Jean-Michel Lorain , Cuisine émotion Jean-Michel Lorain, Philippe Exbrayat

Guide (relié). Paru en 09/2000
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La cuisine traditionnelle de Jean-Michel Lorain est aujourd’hui tournée vers la créativité et le raffinement. Il a sélectionné pour vous 24 produits parmi ses références culinaires (œuf, coquillages, homard, canard, fruits rouges…) et nous fait partager ses 100 plus audacieuses recettes

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En résumé : Jean-Michel Lorain

La cuisine traditionnelle de Jean-Michel Lorain est aujourd’hui tournée vers la créativité et le raffinement.

Le Mot de l'éditeur : Jean-Michel Lorain

Fiche détaillée : Jean-Michel Lorain

Auteur	Jean-Michel Lorain
Photographie	Philippe Exbrayat
Editeur	Minerva
Date de parution	septembre 2000
Format	24cm x 31cm
ISBN	2830705920
EAN	978-2830705928
Illustration	Photos couleur
Nombre de pages	272