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La sagesse alimentaire chinoise
Philippe Sionneau, Richard Zagorski © La Maisnie-Tredaniel 2001

La sagesse alimentaire chinoise , La diététique du Tao Philippe Sionneau, Richard Zagorski

  • Guide (broché). Paru en 04/2001
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Le Mot de l'éditeur : La sagesse alimentaire chinoise

Malgré des conditions de vie bien plus précaires que les nôtres, les Chinois possèdent une longévité équivalente à celle des Européens. Des recherches menées par l'Université d'Oxford montrent clairement que leurs coutumes alimentaires en sont la cause primordiale. Ceci vient confirmer l'adage hippocratique : " Que l'aliment soit ton premier médicament ! ". La Diététique du Tao vous révèle aujourd'hui les principes de santé qui ont fait leurs preuves depuis des siècles en orient. Adaptés de façon réaliste à notre monde moderne, ils sont simples et applicables par tout le monde dans sa propre tradition culinaire. Loin des modes qui ne durent que le temps d'un clin d'œil médiatique, les grandes règles de la diététique chinoise issues d'une sagesse millénaire vous permettront d'acquérir un meilleur équilibre, une plus grande énergie, le maintien d'un poids idéal, la prévention des maladies de civilisation...
Dans cet ouvrage, sont abordés des sujets aussi essentiels que : Les dix règles de la diététique chinoise ; Les neuf lois du " savoir-manger " ; Comment choisir ses aliments ; La préservation de la vitalité des aliments ; La coupe et la cuisson des aliments ; Les quantités alimentaires ; L'obésité ; L'excès de cholestérol ; L'alimentation des enfants. Et de nombreuses autres choses concrètes pour gérer votre santé au quotidien...  

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dragimarje
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france, 01/02/2012
très instructif!
Un livre très instructif, qui m'a fait découvrir les notions essentielles de la diététique chinoise ....
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Djoss
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Egypte, 26/11/2011
Bien et facile à lire
Ce livre a répondu à mes attentes quant à cette diététique. Il est clair et bien expliqué.
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mimidavril
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Tours 37, 26/08/2011
A lire!
Petit livre très intérressant sur notre manière de nous nourrir en occident; et on apprend des choses surprenantes sur certain aliments et les erreurs que l'on fait, les mélanges inappropriés etc. Passionnant!
4 personnes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : La sagesse alimentaire chinoise

Auteur Philippe Sionneau, Richard Zagorski
Editeur La Maisnie-Tredaniel
Date de parution avril 2001
Format 16cm x 24cm
ISBN 2844452647
EAN 978-2844452641
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 250

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