Les crêpes de Sophie
Sophie Dudemaine Voir tout son univers © Minerva 2001

Les crêpes de Sophie Sophie Dudemaine Voir tout son univers, Philippe Exbrayat

  • Guide (cartonné). Paru en 09/2001
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Toutes les occasions sont bonnes pour faire des crêpes : c’est un plat facile, délicieux et qui rassemble tous les convives. Mais en dehors des traditionnelles crêpes au sucre, au chocolat, à la confiture ou au jambon et au fromage, on manque toujours un peu d&...
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  • JOHANN de FNAC Vannes
Après les célèbres cakes de sophie
Propose quatre-vingt recettes de crêpes, classiques ou plus originales, salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs, plates, roulées, en aumônières, ou en gâteaux !

En résumé : Les crêpes de Sophie

Après le succès de son précédent opus, Sophie remet la main à la pâte dans ce nouvel ouvrage truffé de détails croustillants et prouve qu'on peut allier le beurre et le sourire de la crêpière !

Le Mot de l'éditeur : Les crêpes de Sophie

Toutes les occasions sont bonnes pour faire des crêpes : c’est un plat facile, délicieux et qui rassemble tous les convives. Mais en dehors des traditionnelles crêpes au sucre, au chocolat, à la confiture ou au jambon et au fromage, on manque toujours un peu d’imagination…

Pourtant, il existe une multitude de recettes possibles. C’est ce que prouve Sophie Dudemaine dans ce livre, comme elle l’a fait l’année dernière avec les cakes.

Apres le grand succès des Cakes de Sophie, cette jolie cuisinière nous livre 80 recettes de crêpes ; des plus classiques aux plus originales. Crêpes salées ou sucrées, de France ou du monde – connues sous le nom de pancakes ou de blinis -, crêpes de toutes les formes – plates, roulées, en aumônières, en gâteaux… Pour un petit déjeuner, un goûter, un pique-nique, un dîner ou une crêpe party. Pour enchanter à coup sûr petit et grands.

Avis des internautes : "Les crêpes de Sophie"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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Anonyme
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argentine, france, 03/08/2004
Bon et original !!!
Sophie persiste et signe !!! un livre haut en couleur et en originalité des recettes simples et du plus grand effet avec des crêpes il fallait y penser. Personnellement en apéritif (crêpes roulées au jambon et au tartare), en accompagnement d'une salade (crêpe au bleu) en plat (lasagnes crêpes ) ou encore en fabuleux dessert (tarte fraise ou choc) j'opte pour tout et mes invités en redemandent !
5 personnes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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Anonyme
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LE PUY EN VELEY, 14/09/2003
gourmand à souhait
livre extra, bien commenté, facile à comprendre ; variété exceptionnelle dans les choix.
3 personnes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Les crêpes de Sophie

Auteur Sophie Dudemaine
Photographie Philippe Exbrayat
Editeur Minerva
Date de parution septembre 2001
Collection Gastronomie
Format 20cm x 26cm
ISBN 2830706234
EAN 978-2830706239
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 160

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