Manger équilibré Gérard Vié, Claude Gerbaulet © Minerva 2001

Manger équilibré Gérard Vié, Claude Gerbaulet, Philippe Exbrayat

  • Guide (relié). Paru en 10/2001
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En résumé : Manger équilibré

Manger équilibré est une réponse aux accros du bien-être soucieux de leur équilibre et qui veulent manger sans se priver. Fini les régimes draconiens qui n'aboutissent jamais.

Le Mot de l'éditeur : Manger équilibré

Manger équilibré est une réponse aux accros du bien-être soucieux de leur équilibre et qui veulent manger sans se priver. Fini les régimes draconiens qui n'aboutissent jamais.
Partant du principe que chaque individu possède un poids de forme, cet ouvrage présente 100 recettes regroupées en entrées, viandes, poissons, plats végétariens, desserts ainsi que des idées de menus complets qui permettent a chacun d'atteindre son poids idéal et de le garder.
Gérard Vié, un des plus grands chefs français, a élaboré ces recettes en collaboration avec une diététicienne, Claude Gerbaulet, ancienne directrice du Centre thermal d'Evian. Grâce à ces recettes, Gérard Vié a vaincu ses propres problèmes de surpoids.

Fiche détaillée : Manger équilibré

Auteur Gérard Vié, Claude Gerbaulet
Photographie Philippe Exbrayat
Editeur Minerva
Date de parution octobre 2001
Format 22 cm x 28 cm
ISBN 283070634X
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 192

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