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Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître
François Simon © Albin Michel 2001

Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître , 50 leçons pour être bien traité au restaurant François Simon

  • Guide (broché). Paru en 10/2001
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Il existe un terrorisme des chefs, des sommeliers, des maîtres d'hôtel. Fatigué de cette farce qui nous est jouée dans trop de restaurants, François Simon, critique gastronomique au Figaro, se rebelle. Reprenant Kennedy face au mur de Berlin, il s'

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En résumé : Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître

50 leçons pour être bien traité au restaurant ! Comment obtenir la meilleure table, snober le sommelier, lire une carte en décodant les intitulés "bidon", repérer les pièges des restaurateurs, etc.

Le Mot de l'éditeur : Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître

Il existe un terrorisme des chefs, des sommeliers, des maîtres d'hôtel. Fatigué de cette farce qui nous est jouée dans trop de restaurants, François Simon, critique gastronomique au Figaro, se rebelle. Reprenant Kennedy face au mur de Berlin, il s'

Fiche détaillée : Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître

Auteur François Simon
Editeur Albin Michel
Date de parution octobre 2001
Format 12cm x 20cm
ISBN 2226126759
EAN 978-2226126757
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 320

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