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Les confitures et compotes de Sophie
Sophie Dudemaine Voir tout son univers © Minerva 2002

Les confitures et compotes de Sophie Sophie Dudemaine Voir tout son univers

  • Beau livre (cartonné). Paru en 09/2002
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La réputation de Sophie a commencé avec ses Cakes, puis les Crêpes ont fait le bonheur des petits et des grands. Cette année, pendant que les Buffets ouvrent la saison estivale, Confitures et compotes préparent un hiver gourmand.
Toujours 80 recettes, des...
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Les fruits de saisons à l'honneur !!!
C'est bientôt l'été , le temps des récoltes de fruits et des marchés saisonniers . Vous allez pouvoir sentir cette odeur sucrée des fruits mûrs disposés à être préparés par vos soins Découvrez des recettes parfumées et colorées de confitures de grand-mères et des compotes faites maisons qui raviront toute la famille.

En résumé : Les confitures et compotes de Sophie

Tout le plaisir de faire simplement (et de déguster) des confitures et compotes maison.

Le Mot de l'éditeur : Les confitures et compotes de Sophie

La réputation de Sophie a commencé avec ses Cakes, puis les Crêpes ont fait le bonheur des petits et des grands. Cette année, pendant que les Buffets ouvrent la saison estivale, Confitures et compotes préparent un hiver gourmand.
Toujours 80 recettes, des plus classiques aux plus originales : confitures de framboises, de Noël, de figues et pêches au sauternes, ou compotes de vieux garçon ou de cerise au miel et au romarin. Sophie transmet son plaisir avec bonheur et simplicité et donne des conseils sur le choix des fruits, la mise en pots et la conservation.

Avis des internautes : "Les confitures et compotes de Sophie"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :3/5

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Paris, 30/08/2006
Presqu'arnaque
Comme hélas souvent dans les ouvrages de madame Dudemaine... UNE recette, un livre de variantes ...avec un prix "salé"
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Asnières-sur-Seine, 18/11/2004
nul et sans intérêt.
Avoir le culot de proposer un texte de recette identique à toutes les recettes avec simplement quelques variantes (mais avec une jolie photo en couleurs à chaque recette)me scandalise, le mot n'est pas trop fort. Ce livre devrait être interdit de vente.
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Anonyme
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Rueil malmaison, 17/10/2003
Il n'y a pas plus simple !
Riche en idées, simple, alors qu'en général la fabrication "maison" de confiture semble un casse tête chinois ! Ici tout est fait pour un pot ! Ultra pratique pour varier les plaisirs et pour le buget, sans compter les astuces en début de chapitre, évitant bien des problèmes...A vos tabliers !
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Fiche détaillée : Les confitures et compotes de Sophie

Auteur Sophie Dudemaine
Editeur Minerva
Date de parution septembre 2002
Collection Gastronomie
ISBN 2830706633
EAN 978-2830706635
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