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La colère des aubergines
Bulbul Sharma © Philippe Picquier 2002

La colère des aubergines , Récits gastronomiques Bulbul Sharma, Dominique Vitalyos (Traduction)

  • Roman (poche). Paru en 10/2002
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Une nouvelle = une recette de cuisine indienne; douces, amères ou piquantes telles sont les histoires de Bulbul Sharma à l'image de la vie et de la condition des femmes en Inde.
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Appétissant
De courtes nouvelles sur le thème de la cuisine. On plonge avec délice dans les odeurs de safran et de curry qui agrémentent ces petites histoires qui tournent autour ds relation entre membres d'une même famille. Et pour ne pas bouder notre plaisir, l'auteure y a inclut quelques recettes familiales.
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Bulbul Sharma
Avec "la colère des aubergines",plongez au coeur du royaume des femmes en Inde: la cuisine!!! Véritable lieu de convoitise et centre du pouvoir,la cuisine met en exergue les rivalités des femmes de la maison.Cardamone sur le curry: les recettes livrées à la fin de chaque nouvelle.

Avis de la Fnac : La colère des aubergines

Ce recueil de nouvelles en forme de récits gastronomiques décrit les relations entre les membres d’une famille indienne à travers le prisme de la nourriture et de l’art culinaire, ingrédient indispensable de la vie quotidienne. Un livre à déguster autant qu’à dévorer, accompagné de délicieuses recettes traditionnelles indiennes.

Le Mot de l'éditeur : La colère des aubergines

Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur.
Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie.
Mais les véritables héroïnes sont ces recettes qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.

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Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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Toulouse, 25/05/2011
Et si on se mettait à table ?
Dans cette succession de nouvelles, l'auteur met la nourriture à l'honneur. je m'explique: dans chaque nouvelle, la nourriture joue un vrai rôle. Par exemple, c'est l'histoire d'une lutte acharnée entre une mère possessive et sa belle-fille pour faire manger le fils (et donc le mari), c'est l'histoire un plat qui rappelle une situation.... C'est très vivant, très interressant. En plus, à chaque fois, à la fin, la recette est donnée!
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Fiche détaillée : La colère des aubergines

Auteur Bulbul Sharma
Traduction Dominique Vitalyos
Editeur Philippe Picquier
Date de parution octobre 2002
Collection Picquier Poche, numéro 191
Format 11cm x 17cm
ISBN 2877306224
EAN 978-2877306225
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 201

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