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Suzanne Robaglia
© Creer
2002
Margaridou , Journal et recettes d'une cuisinière au pays d'Auvergne Suzanne Robaglia
- Beau livre (relié). Paru en 10/2002
- Expédié habituellement sous 2 à 3 semaines
La cuisine de la région d'Auvergne racontée. Les recettes, toutes délicieuses, sont à l'image de la cuisine française variée et équilibrée. C'est beaucoup plus qu'un livre de cuisine, c'est un reflet de l'Auvergne profonde qui allie la rudesse et la finesse à travers des mots simples et précis. De...
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Le Mot de l'éditeur : Margaridou
La cuisine de la région d'Auvergne racontée. Les recettes, toutes délicieuses, sont à l'image de la cuisine française variée et équilibrée. C'est beaucoup plus qu'un livre de cuisine, c'est un reflet de l'Auvergne profonde qui allie la rudesse et la finesse à travers des mots simples et précis. De très nombreuses recettes ont été essayées par les frères TROISGROS de Roanne et sont annotées par leurs soins. De même Régis MARCON de l'Auberge des Cimes à SAINT-BONNET-LE-FROID a, grâce à MARGARIDOU et à sa recette du CARRÉ DE VEAU, gagné le BOCUSE D'OR 1996.
Sachet d'herbe aux parfums de la cuisine locale servant de marque page
Fiche détaillée : Margaridou
| Auteur | Suzanne Robaglia |
|---|---|
| Editeur | Creer |
| Date de parution | octobre 2002 |
| Collection | La Cuisine Racontée des Terroirs |
| Format | 17 cm x 25 cm |
| ISBN | 2909797872 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 230 |
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