Les amuse-bouches
Frédéric Drussy © Ouest France 2003

Les amuse-bouches , 200 recettes Frédéric Drussy

  • Guide (poche). Paru en 04/2003
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Quel plaisir de préparer les amuse-bouches et quel bonheur de les déguster entre amis ! Le chef auteur de cet ouvrage est un spécialiste de ces recettes. Il fut responsable chez un des plus grands traiteurs français. Il a réuni plus de 200 recettes d'amuse-bouches d'Europe dont une trentaine ont...
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Le Mot de l'éditeur : Les amuse-bouches

Quel plaisir de préparer les amuse-bouches et quel bonheur de les déguster entre amis ! Le chef auteur de cet ouvrage est un spécialiste de ces recettes. Il fut responsable chez un des plus grands traiteurs français. Il a réuni plus de 200 recettes d'amuse-bouches d'Europe dont une trentaine ont été photographiées

Fiche détaillée : Les amuse-bouches

Auteur Frédéric Drussy
Editeur Ouest France
Date de parution avril 2003
Collection Poche
Format 11cm x 18cm
ISBN 2737332117
EAN 978-2737332111
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 128

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