• » Livre
  • »Cuisine actuelle de l'Afrique noire
Cuisine actuelle de l'Afrique noire Alexandre Bella-Ola, Joëlle Cuvilliez © First 2003

Cuisine actuelle de l'Afrique noire , Plus de 60 recettes faciles à réaliser Alexandre Bella-Ola, Joëlle Cuvilliez, Jean-Luc Tabuteau

  • Guide (broché). Paru en 11/2003
  • Expédié sous 24h
Plus de 60 recettes faciles à réaliser pour goûter toutes les saveurs de l’Afrique Noire.
Lire la suite

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier.

  • Picto de réduction 23,66 €   24,90 €

Livraison gratuite (voir conditions)

Expédié sous 24h

Plus d'offres
 

Les internautes ayant acheté Cuisine actuelle de l'Afrique noire ont également acheté :

En résumé : Cuisine actuelle de l'Afrique noire

Cet ouvrage a reçu le Grand prix 'cuisine étrangère' des Gournmands Cookbook Awards.

Le Mot de l'éditeur : Cuisine actuelle de l'Afrique noire

Plus de 60 recettes faciles à réaliser pour goûter toutes les saveurs de l’Afrique Noire.
L’Afrique Noire, dans son immense diversité, offre aux palais amateurs de bonne chère, des plats savoureux et délicats qui, contrairement aux idées reçues, peuvent être simples à réaliser dès lors que l’on dispose des connaissances et du savoir-faire indispensables. A travers un large choix de recettes, composé entre autres des grands classiques (Gombos, Yassa, Mafé…), les auteurs de cet ouvrage nous accompagnent pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. Présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats, portraits légendés, trucs et astuces, recettes étape par étape… dans ce beau livre riche en photos, la cuisine africaine se met enfin à la portée de tous !
Et pour qu’au plaisir de la bouche se joigne celui de l’esprit et de la vue, des proverbes, des textes, des photos viennent agrémenter de-ci delà les recettes. Un beau livre de cuisine à thème pour goûter et apprécier toutes les saveurs de l’Afrique Noire.

Avis des internautes : Cuisine actuelle de l'Afrique noire

Voir tous les avis Imprimer tous les avis

Fiche détaillée : Cuisine actuelle de l'Afrique noire

Auteur Alexandre Bella-Ola, Joëlle Cuvilliez
Photographie Jean-Luc Tabuteau
Editeur First
Date de parution novembre 2003
Collection Destination Web
Format 23 cm x 23 cm
ISBN 2876918196
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 216

Joëlle Cuvilliez : Autres articles

Guides & Dossiers

Goncourt des lyceens 2009

Goncourt des lyceens 2009
La sélection Goncourt des lyceens 2009
En savoir plus...

Voir tous les guides

Imprimer Envoyer cette page à un ami

 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...