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La cuisine corse de mère en fille
Sabine Cassel-Lanfranchi © Albin Michel 2003

La cuisine corse de mère en fille Sabine Cassel-Lanfranchi

  • Guide (broché). Paru en 10/2003
  • En Stock
La collection " La cuisine… de mère en fille " restitue le patrimoine culinaire d'un pays ou d'une région.
Les recettes sont très clairement expliquées, le ton est convivial, et l'auteur propose de nombreux trucs et astuces pour se simplifier la vie et tenir compte de son temps (on peut...
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Le Mot de l'éditeur : La cuisine corse de mère en fille

La collection " La cuisine… de mère en fille " restitue le patrimoine culinaire d'un pays ou d'une région.
Les recettes sont très clairement expliquées, le ton est convivial, et l'auteur propose de nombreux trucs et astuces pour se simplifier la vie et tenir compte de son temps (on peut ainsi utiliser le congélateur et le micro-ondes quand cela est possible, sans dénaturer la recette).
Pour enrichir le fil de la transmission, des petits textes placés en chapeau donnent des informations sur l'origine de la recette.
Des textes placés en marge et intitulés " Le secret de ma mère " permettent de découvrir l'astuce qui fait la différence.

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Notes des clients : Note moyenne des internautes :2/5

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jo124
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Peypin, 10/08/2011
classique
Etant d'origine Corse je m'attendais a mieux,avec des ingredients plus representatifs de Corse. Mais reste interessant tout de meme
1 personne sur 1 a trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : La cuisine corse de mère en fille

Auteur Sabine Cassel-Lanfranchi
Editeur Albin Michel
Date de parution octobre 2003
Format 16cm x 20cm
ISBN 2226142819
EAN 978-2226142818
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 192

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