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Philippe Boé, Philippe Conticini 
© Marabout
2004
Tentations
, Opus 1
Philippe Boé, Philippe Conticini , Francis Waldman
- Beau livre (broché). Paru en 11/2004
- Tirage épuisé, indisponible.
Le top de la cuisine d'aujourd'hui chez vous ! Découvrez encore plus de recettes très faciles pour recevoir vos amis les plus exigeants : finger food, sweet, régressives, exceptionnelles, mignardises…140 recettes faciles, illustrées. Véritable " livre-objet " et collector. Un événement majeur de la...
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En résumé : Tentations
Petites brochettes de légumes
ou d'œufs de caille, crème brûlée
au raifort, fondue tampura's, gnocchis
en reblochonade, andouillettes à la rhubarbe et tapenade de boudin,
sucettes glacées au tiramisu, coulant
au chocolat noir et à la fleur de sel :
voici un livre qui porte bien son titre.
À table !
Le Mot de l'éditeur : Tentations
Le top de la cuisine d'aujourd'hui chez vous ! Découvrez encore plus de recettes très faciles pour recevoir vos amis les plus exigeants : finger food, sweet, régressives, exceptionnelles, mignardises…140 recettes faciles, illustrées. Véritable " livre-objet " et collector. Un événement majeur de la rentrée cuisine 2004. Philippe Conticini : de Paris (restaurant Petrossian et Pâtisseries Pelletier), à New York (Petrossian café et boutique) ou encore à Tokyo (Pâtisseries Pelletier) ; ces créations " haute couture du goût " rencontrent un très large public.
Avis des internautes : Tentations
Fiche détaillée : Tentations
| Auteur | Philippe Boé, Philippe Conticini |
|---|---|
| Photographie | Francis Waldman |
| Editeur | Marabout |
| Date de parution | novembre 2004 |
| Format | 28 cm x 41 cm |
| ISBN | 2501043022 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 160 |
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