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- »Riz, recettes salées et sucrées
Roland Durand © Flammarion 2004
Riz, recettes salées et sucrées Roland Durand, Marie-Pierre Morel
- Guide (broché). Paru en 10/2004
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Fiche détaillée : Riz, recettes salées et sucrées
| Auteur | Roland Durand |
|---|---|
| Photographie | Marie-Pierre Morel |
| Editeur | Flammarion |
| Date de parution | octobre 2004 |
| Collection | Gastronomie Et Restauration |
| Format | 22cm x 29cm |
| ISBN | 2082011941 |
| EAN | 978-2082011945 |
| Illustration | Photos noir et blanc |
| Nombre de pages | 144 |
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