La bouillabaisse
Brigitte Poli, Dominique Samanni © Benezet 2004

La bouillabaisse , Un plat, un emblème, un art de vivre Brigitte Poli, Dominique Samanni

  • Beau livre (relié). Paru en 10/2004
  • En Stock
De la marmite des pêcheurs à la table des gastronomes, voici l'histoire d'un plat méridional et d'une recette âprement défendue. Cet ouvrage retrace pour la première fois l'histoire de la bouillabaisse, ses légendes, ses querelles partisanes, sa mémoire composée. Autant d'auteurs que de lieux,...
Lire la suite

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier .

23,75 €
Vendu par  LIBR CHAPITRE - En Stock
+ Frais de port : 2,99 €
Plus d'offres en stock
Vendez le vôtre

Format ePub, PDF, AVE ou DAE ?

Pour télécharger vos livres numériques (couramment appelés eBook) plusieurs formats peuvent exister :

Le format ePub a été conçu pour optimiser la lecture sur les readers de livres numériques. Les formats ePub sont aussi consultables sur votre ordinateur grâce au logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les fichiers au format PDF peuvent être lus sur les readers de livres numériques cependant nous vous conseillons une consultation sur votre ordinateur à l’aide du logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les BD au format DAE et AVE sont lisibles uniquement depuis votre compte fnac.com. La lecture des BD numériques sur fnac.com se fait en streaming.

Fermer
PROFESSIONNELS
En vente aussi sur fnacpro.com
 

Les internautes ayant acheté La bouillabaisse ont également acheté :

Le Mot de l'éditeur : La bouillabaisse

De la marmite des pêcheurs à la table des gastronomes, voici l'histoire d'un plat méridional et d'une recette âprement défendue. Cet ouvrage retrace pour la première fois l'histoire de la bouillabaisse, ses légendes, ses querelles partisanes, sa mémoire composée. Autant d'auteurs que de lieux, pour varier le goût de l'amateur, illustrent cette épopée. Un carnet de recettes anciennes, de suggestions contemporaines, enrichi de quelques variations sur un motif de bouille, vous invite à un voyage gourmand, en compagnie des saveurs provençales.

Avis des internautes : "La bouillabaisse"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

Lire tous les commentaires Écrire un avis

Répartition des notes (1 avis)
note
 
1
note
 
0
note
 
0
note
 
0
note
 
0
Avis du produit(1)  | Écrire un avis

Note : Note de l'internaute :5/5

Anonyme
Fermer la fenetre Fnac définit un Contributeur Majeur comme étant un utilisateur du site qui fournit un grand nombre d’avis très utiles sur les produits. Le nombre de commentaires d’un examinateur et les votes d’utilité reçus pour chaque commentaire sont les deux critères qui déterminent le rang d’un examinateur.
Cavaillon, 23/11/2004
Bel ouvrage, documentation complete
Ce beau livre sur ce plat si renomé est un régal pour les amateurs de gastronomie. La recherche historique et culturelle faite par les auteurs est tout à fait remarquable d'autant plus que les illustrations et les nombreuses photographies qui accompagnent cet ouvrage nous plongent dans une ambiance festive. Une superbe idée cadeaux pour cette fin d'année...!
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
Faites connaître cet avis :
Voir tous les avis

Fiche détaillée : La bouillabaisse

Auteur Brigitte Poli, Dominique Samanni
Editeur Benezet
Date de parution octobre 2004
Format 24cm x 30cm
ISBN 2952236704
EAN 978-2952236706
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 152

Dominique Samanni : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Dominique Samanni Ajouter à mes alertes

Envoyer cette page à un ami

Sur Fnac.com vous trouverez aussi : L art de la simplicité volume 2 le corps  |  Livre les alpes vivre a la montagne  |  Livres bibliotheque  |  L art public un art de vivre la ville  |  Politesse savoir vivre et relations  |  Asie art de vivre  |  Tennis art du jeu art de vivre  |  Livre paysans autrefois  |  Mythes emblemes traces carlo ginzburg  |  Dominique loreau frugalite  |  Arts plat du jour straub  |  Trésors du violon coffret 4 cd  |  Livre simplicite  |  Liste des arts  |  Art des listes dominique loreau  |  Livres dominique loreau simplicite  |  La couronne de feu  |  Poli n 1 t1  |  Ceci n est pas un pot de yaourt  |  Alamut
 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...