Voyage en biochimie
Bernadette Hecketsweiler © Elsevier Eds 2006

Voyage en biochimie Bernadette Hecketsweiler

  • Etude (broché). Paru en 04/2006
  • En Stock
Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs régulations en cascade. Cette nouvelle...
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Le Mot de l'éditeur : Voyage en biochimie

Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs régulations en cascade. Cette nouvelle édition invite à un nouveau voyage en biochimie humaine. Cet ouvrage permet de suivre le destin des aliments dans l'organisme en partant du tube digestif et en suivant les aliments jusqu'à leur dégradation complète en eau, gaz carbonique, urée et énergie. Il détaille les circuits et offre une perspective globale en exposant les grandes voies métaboliques. L'originalité et la pédagogie de cet ouvrage reposent sur des schémas couleur des différents circuits. Idéal pour visualiser et mémoriser !

Fiche détaillée : Voyage en biochimie

Auteur Bernadette Hecketsweiler
Editeur Elsevier Eds
Date de parution avril 2006
Collection Voyage En
Format 21cm x 30cm
ISBN 2842995473
EAN 978-2842995478
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 75

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