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Bien manger en famille
Jean-Michel Cohen Voir tout son univers, Myriam Cohen © Flammarion 2005

Bien manger en famille , Les conseils d'un nutritionniste, les recettes d'une mère de famille Jean-Michel Cohen Voir tout son univers, Myriam Cohen

  • Guide (broché). Paru en 03/2005
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En résumé : Bien manger en famille

Pour chaque tranche d'âge, ce guide fournit des données scientifiques sur les aliments et la nutrition et propose des recettes et des menus sains et équilibrés.

Le Mot de l'éditeur : Bien manger en famille

Comment manger intelligemment ? Quelles variétés de produits choisir ? Quelles quantités prendre ? Peut-on parvenir à manger à la fois goûteux et diététique, arriver à ne plus s'angoisser avec la nourriture ? Autant de questions majeures auxquelles ce livre répond parce qu'il est temps de remettre les pendules à l'heure et d'ouvrir une nouvelle voie : l'ère du bien manger en famille. Dans cet ouvrage, toujours en avance d'une tendance, le docteur Jean-Michel Cohen s'est associé à son épouse, Myriam, docteur en pharmacie, pour montrer, preuves à l'appui, qu'il est possible de mieux se nourrir tout en trouvant l'harmonie avec les siens. Pour chaque période de la vie (l'enfance, l'adolescence, l'âge adulte), ce livre indispensable propose d'un côté les conseils, les régimes et les recommandations d'un spécialiste, de l'autre les astuces, les recettes et les menus d'une maman. Grâce à cette invitation à la cuisine saine, chaque famille pourra trouver des réponses claires à ses questions sur l'alimentation. On découvrira, par exemple, comment apprendre aux enfants à aimer les légumes, si les petits pots pour les bébés sont équilibrés, comment éviter les frites dont raffolent les ados, si les sucreries et le chocolat sont à bannir... Mais aussi toutes les richesses secrètes des aliments à travers des tableaux faciles à consulter. Pas de doute, après "Savoir manger", cet ouvrage est une nouvelle bible de la nutrition, à la fois scientifique et éminemment pratique, pour retrouver le plaisir simple du bien manger.

Avis des internautes : "Bien manger en famille"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4/5

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Anonyme
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plaisir, 30/05/2005
Recettes décevantes
Je l'ai acheté entre autres car il y avait des idées de recettes et en fait je pense qu'elles n'ont pas été relues car il manque des ingrédients, les temps de cuisson ne sont pas toujours indiqués ou très imprécis - dommage - de plus je trouve le découpage en tranche d'âge quelque peu déséquilibré . De très bonnes idées cependant.
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Fiche détaillée : Bien manger en famille

Auteur Jean-Michel Cohen, Myriam Cohen
Editeur Flammarion
Date de parution 08/03/2005
Format 16cm x 24cm
ISBN 2080687530
EAN 978-2080687531
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 360

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