Biosurveillance
Corinne Laurent, C. Feidt, L. Laurent © Edp Sciences 2005

Biosurveillance , T2 Transferts des polluants du sol vers les plantes Corinne Laurent, C. Feidt, L. Laurent

  • Etude (broché). Paru en 06/2005
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Les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergeantes, a été relevée par...
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Le Mot de l'éditeur : Biosurveillance

Les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergeantes, a été relevée par la législation communautaire, législation qui imposera prochainement des évaluations des risques liés à l'alimentation pour toute la population européenne.

C'est dans ce contexte que s'inscrit cet ouvrage visant à synthétiser les connaissances du transfert de polluants organiques (PCDD/F, PCB, HAP) et des éléments traces du sol vers l'animal d'élevage.

Fiche détaillée : Biosurveillance

Auteur Corinne Laurent, C. Feidt, L. Laurent
Editeur Edp Sciences
Date de parution juin 2005
Collection Ademe Expertise Environnement
ISBN 2868837948
EAN 978-2868837943
Illustration Pas d'illustrations

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