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Chefs et saveurs de Bretagne
Lucien Gourong © Aubanel 2005

Chefs et saveurs de Bretagne Lucien Gourong, Philip Plisson

  • Guide (relié). Paru en 06/2005
  • Expédié sous 4 à 8 jours
Loin du traditionnel kouig-aman et des moules marinières, ce livre réunit les recettes de 39 chefs de l'association Tables et Saveurs de Bretagne, qui fédère la fine fleur de la gastronomie bretonne.

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Nantes, 24/02/2006
Magnifique
C'est pour la cuisine bretonne et ses chefs que nous avons acheté ce livre mon mari et moi, car il y a de très bon restaurants et bientot(début mars) il y en aura 1 avec 3 étoilesau Michelin(enfin). De plus, les recettes sont délicieuses et faciles à faire. Les assiettes représentées avec les recettes dans le livre sont des merveilles, un artisan verrier, peu connu pour le moment, mais un grand artiste(à vous de juger). Les photos de Bretagne sont tout aussi magnifiques. Alors pourquoi n'avez-vous pas encore acheté ce livre, si vous êtes, comme moi, fou de la Bretagne.
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Fiche détaillée : Chefs et saveurs de Bretagne

Auteur Lucien Gourong
Photographie Philip Plisson
Editeur Aubanel
Date de parution 17/06/2005
Format 24cm x 26cm
ISBN 2700603818
EAN 978-2700603811
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 216

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