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Pierre Hermé

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Plaisirs sucrés Pierre Hermé

Guide (broché). Paru en 10/2005
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Avis des internautes : "Plaisirs sucrés"

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Note : Note de l'internaute :4/5

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Toulouse, 24/10/2011

Attention au format !

Le petit prix de cet ouvrage s'explique par sa taille, du coup, tout est écrit très petit, et de ce fait, les recettes ne sont pas évidentes à suivre ! Il n'empêche cet ouvrage est bien fait, il propose un retro planning pour chaque recette, très utile pour s'embarquer dans des recettes longues et complexes. il propose également plein de recettes de base avec la touche "Hermé", par exemple, sa pâte à crêpes est un délice !

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Fiche détaillée : Plaisirs sucrés

Auteur	Pierre Hermé
Editeur	Hachette Pratique
Date de parution	13/10/2005
Collection	Petits Tresors De La Cuisine
ISBN	2012358306
EAN	978-2012358300
Illustration	Pas d'illustrations