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Boeuf, je vous aime...tout autour du monde Boeuf, je vous aime...tout autour du monde Boeuf, je vous aime...tout autour du monde Boeuf, je vous aime...tout autour du monde
Aude Mairey, Olivier Gaudant © Le Sureau Eds 2005
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Boeuf, je vous aime...tout autour du monde Aude Mairey, Olivier Gaudant

  • Guide (broché). Paru en 06/2005
  • En Stock
Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais dont la réalisation peut...
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Le Mot de l'éditeur : Boeuf, je vous aime...tout autour du monde

Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais dont la réalisation peut poser problème en raison d'ingrédients difficiles à trouver. Bœufs, je vous aime... est conçu pour vous permettre de réaliser des recettes traditionnelles du monde entier soit avec les ingrédients d'origine, soit avec des produits de remplacement que vous trouverez facilement dans le commerce. En vous présentant des recettes des cinq continents, nous vous convions à un voyage gastronomique attrayant et accessible qui vous conduira vers de lointains pays ou vous rappellera les grands classiques de nos régions.

La collection " Je vous aime… " est une collection de livres de cuisine gaie et originale.
Pour chaque titre de la collection, des recettes originales, simples à réaliser, faisant appel à des ingrédients courants et bon marché, unies dans un petit livre illustré de sympathiques aquarelles et protégé par une couverture en plastique transparent inspirée des cahiers d'école.

Fiche détaillée : Boeuf, je vous aime...tout autour du monde

Auteur Aude Mairey, Olivier Gaudant
Editeur Le Sureau Eds
Date de parution juin 2005
Format 14cm x 22cm
ISBN 2911328205
EAN 978-2911328206
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 72

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