Des épices en cuisine Benoît Molin

Guide (cartonné). Paru en 10/2005
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Benoît Molin propose, avec Les épices, 80 recettes pour cuisiner 40 herbes et épices différentes, et donne pour chacune 2 recettes, salées et/ou sucrées. Des recettes inventives et savoureuses pour apprécier les herbes et les épices que l’on trouve sur nos marchés

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