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Pierre Hermé 
© Agnès Vienot
2005
Ph 10 pâtisserie, Pierre Hermé
Pierre Hermé
- Beau livre (relié). Paru en 10/2005
- Expédié sous 4 à 8 jours
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En résumé : Ph 10 pâtisserie, Pierre Hermé
Ce livre est la somme de dix années de collections et de créations. Pierre Hermé réalise ici une grande oeuvre réunissant pour la première fois toutes les facette de sa pâtisserie.
Avis des internautes : Ph 10 pâtisserie, Pierre Hermé
Fiche détaillée : Ph 10 pâtisserie, Pierre Hermé
| Auteur | Pierre Hermé |
|---|---|
| Editeur | Agnès Vienot |
| Date de parution | octobre 2005 |
| Format | 24 cm x 29 cm |
| ISBN | 2914645724 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 500 |
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