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A table avec François Chartier
François Chartier © La Presse 2006

A table avec François Chartier François Chartier

  • Guide (relié). Paru en 03/2006
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Véritable encyclopédie des arômes et des saveurs, consacrée au monde fascinant de l'harmonisation des vins et des mets, À table avec François Chartier explore les multiples personnalités des cépages.
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Véritable encyclopédie des arômes et des saveurs, consacrée au monde fascinant de l'harmonisation des vins et des mets, À table avec François Chartier explore les multiples personnalités des cépages.
Ce bréviaire gourmand propose plus de 80 recettes spécialement conçues pour les amateurs de vin, tirées des créations harmoniques de l’auteur ainsi que de chefs de renom, offrant un panorama inédit de la gastronomie québécoise.

Fiche détaillée : A table avec François Chartier

Auteur François Chartier
Editeur La Presse
Date de parution mars 2006
ISBN 2923194128
EAN 978-2923194127
Illustration Illustrations couleur

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