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Brigitte Namour
© Minerva
2006
Les yaourts exquis Brigitte Namour
- Beau livre (broché). Paru en 05/2006
- Expédié sous 4 à 8 jours
Brigitte Namour propose dans cet ouvrage 40 recettes sucrées pour jouer avec les sirops, les coulis, les fruits… mais aussi 40 recettes de yaourts salés : petites verrines fraîches à l’apéritif, accompagnement de crudités, de viandes froides ou de poissons grillés, boissons voluptueuses ou soupes...
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80 recettes de yaourts sucrés ou salés, avec du lait végétal ou animal, avec ou sans yaourtière: nous sommes bien loin du pot de yaourt industriel…En bref, B. Namour réinvente le yaourt
Le Mot de l'éditeur : Les yaourts exquis
Brigitte Namour propose dans cet ouvrage 40 recettes sucrées pour jouer avec les sirops, les coulis, les fruits… mais aussi 40 recettes de yaourts salés : petites verrines fraîches à l’apéritif, accompagnement de crudités, de viandes froides ou de poissons grillés, boissons voluptueuses ou soupes glacées… Différentes textures sucrées ou salées, mélanges étonnants de fruits, de légumes, d’herbes, et d’épices viennent agrémenter les petits pots en verre, en grès, en porcelaine, de toutes les tailles et de toutes les couleurs pour retrouver le goût singulier, unique, celui du fait maison…
Brigitte Namour est attachée de presse indépendante et rédactrice culinaire. Elle est auteur de six livres de cuisine parus chez Albin Michel (Moi je cuisine solo et duo, Moi je cuisine vert et gourmand, Le Poisson pris dans ses filets, Vites faites les omelettes, Craquants les croustillants, Divines les tartines).
Brigitte Namour est attachée de presse indépendante et rédactrice culinaire. Elle est auteur de six livres de cuisine parus chez Albin Michel (Moi je cuisine solo et duo, Moi je cuisine vert et gourmand, Le Poisson pris dans ses filets, Vites faites les omelettes, Craquants les croustillants, Divines les tartines).
Avis des internautes : Les yaourts exquis
Fiche détaillée : Les yaourts exquis
| Auteur | Brigitte Namour |
|---|---|
| Editeur | Minerva |
| Date de parution | mai 2006 |
| Format | 20 cm x 26 cm |
| ISBN | 2830708741 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 160 |
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