Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron
Stéphane Glacier © Dormonval 2006
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Un amour de macaron Stéphane Glacier

  • Beau livre (relié). Paru en 04/2006
  • En Stock
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron. Savezvous qu’ils peuvent être lorrains, hollandais, craquelés, fourrés, glacés, sucrés ou salés ? Au lard fumé, à la réglisse ou à la lavande ? Les soeurs Macaron elles-mêmes n’en reviendraient pas !
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Coups de cœur des vendeurs : 1 avis en ligne

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C'est un livre d'art !!! Les photos sont magnifiques, les recettes alléchantes. On se délecte déjà à l'idée de déguster les savoureux macarons . Pour un peu, on se lècherait les doigts en tournant les pages …

En résumé : Un amour de macaron

Ce livre est un hymne à la gourmandise. Rédigé par un amoureux de la pâtisserie, Stéphane GLACIER, meilleur ouvrier de France, cet ouvrage contient la quintessence des macarons, tous parfaits, du plus simple au plus élaboré.
Stéphane a osé les macarons au thé vert matcha, au citron vert, à la réglisse, au café… Il y en a de toutes les couleurs et de toutes les formes: en tartes, en pièce montée, salés-sucrés…. De quoi vous régaler et épater vos amis !

Avis de la Fnac : Un amour de macaron

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron. Savezvous qu’ils peuvent être lorrains, hollandais, craquelés, fourrés, glacés, sucrés ou salés ? Au lard fumé, à la réglisse ou à la lavande ? Les soeurs Macaron elles-mêmes n’en reviendraient pas !

Avis des internautes : "Un amour de macaron"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4,5/5

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Anonyme
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Villeurbanne, 12/12/2006
Dommage pour le format
C'est un livre magnifique avec des conseils précis et de superbes recettes...MAIS quel dommage que le format soit si grand, cela n'apporte rien et c'est très gênant pour l'usage. Vivement une version A4 !!
12 personnes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile.
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Anonyme
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Niort, 21/11/2006
La bible du macaron
Ce livre est magnifique, les photos sont superbes et les recettes très claires. Je réalise en ce moment pleins de macarons pour faire une pyramide, et bien je ne manque pas de recettes. En plus je les réussis à tous les coups grâce aux astuces du livre. La famille est ravie, et moi aussi. Seul bémol, il est un peu grand et ne rentre pas dans ma bibliotheque...
14 personnes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Un amour de macaron

Auteur Stéphane Glacier
Editeur Dormonval
Date de parution avril 2006
Collection Grand Prestige
Format 29cm x 37cm
ISBN 3905462958
EAN 978-3905462951
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 160

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