Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Un amour de macaron Stéphane Glacier © Dormonval 2006

Un amour de macaron Stéphane Glacier

  • Beau livre (relié). Paru en 04/2006
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron. Savezvous qu’ils peuvent être lorrains, hollandais, craquelés, fourrés, glacés, sucrés ou salés ? Au lard fumé, à la réglisse ou à la lavande ? Les soeurs Macaron elles-mêmes n’en reviendraient pas !
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C'est un livre d'art !!! Les photos sont magnifiques, les recettes alléchantes. On se délecte déjà à l'idée de déguster les savoureux macarons . Pour un peu, on se lècherait les doigts en tournant les pages …

En résumé : Un amour de macaron

Ce livre est un hymne à la gourmandise. Rédigé par un amoureux de la pâtisserie, Stéphane GLACIER, meilleur ouvrier de France, cet ouvrage contient la quintessence des macarons, tous parfaits, du plus simple au plus élaboré.
Stéphane a osé les macarons au thé vert matcha, au citron vert, à la réglisse, au café… Il y en a de toutes les couleurs et de toutes les formes: en tartes, en pièce montée, salés-sucrés…. De quoi vous régaler et épater vos amis !

Avis de la Fnac : Un amour de macaron

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron. Savezvous qu’ils peuvent être lorrains, hollandais, craquelés, fourrés, glacés, sucrés ou salés ? Au lard fumé, à la réglisse ou à la lavande ? Les soeurs Macaron elles-mêmes n’en reviendraient pas !

Avis des internautes : Un amour de macaron

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Fiche détaillée : Un amour de macaron

Auteur Stéphane Glacier
Editeur Dormonval
Date de parution avril 2006
Collection Grand Prestige
Format 29 cm x 37 cm
ISBN 3905462958
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 160

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