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Sébastien Gaudard
© Hachette Pratique
2006
Agitateur de goût Sébastien Gaudard
- Guide (broché). Paru en 10/2006
- En Stock
Des grandes familles de techniques pâtissières, déclinées en sous-familles, puis par recettes avec les déclinaisons phares sucrées ou salées de Sébastien Gaudard - le fondateur du Délicabar : les fruits, les légumes, le chocolat.
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Le Mot de l'éditeur : Agitateur de goût
Des grandes familles de techniques pâtissières, déclinées en sous-familles, puis par recettes avec les déclinaisons phares sucrées ou salées de Sébastien Gaudard - le fondateur du Délicabar : les fruits, les légumes, le chocolat.
Fiche détaillée : Agitateur de goût
| Auteur | Sébastien Gaudard |
|---|---|
| Editeur | Hachette Pratique |
| Date de parution | octobre 2006 |
| Collection | Toques De Cuisine |
| ISBN | 2012358330 |
| Illustration | Illustrations couleur |
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