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Dictionnaire amoureux du vin
Bernard Pivot
- Dictionnaire et encyclopédie (broché). Paru en 09/2006
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Coup de cœur des vendeurs
2009
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- CHRISTINE de FNAC Paris - Saint-Lazare
Amateur d'eau plate,cet ouvrage ne vous est pas destiné!Mais amis de Bacchus, laissez vous guider par l 'alphabet du Vin de Mr Pivot. Certes , notoriété oblige, Y rime avec yquem,A avec Ausone....Ce joli voyage donne soif ! alors , n 'hésitez pas à vous désalterez !!!Un joli cadeau pour tous les amateurs.
Le Mot de l'éditeur : Dictionnaire amoureux du vin
Journaliste de presse, de radio et de télévision, Bernard Pivot a animé pendant vingt-huit ans des émissions littéraires sur France 2 : Ouvrez les guillemets, Apostrophes, Bouillon de culture.
Extrait du livre :
Bref, le vin, ce n'est pas de la petite bière.
Les vignerons sont des auteurs, des artisans, des artistes. Les meilleurs signent leurs oeuvres. Les vins français sont d'une diversité stupéfiante. Les plus riches du monde par la palette de leurs couleurs et la carte de leurs saveurs. Je ne les connais pas tous. J'en fréquente certains plus souvent que d'autres. Question de naissance, de résidence, de voyages, de vacances, d'amitiés, d'affinités, d'opportunités. Mais aucun ne m'indiffère. Les absents de ce livre de cave sans cave, de géographie viticole vagabonde et rapide, appartiennent, disons, à ma réserve. Il faut toujours avoir un écrivain et un vin à découvrir.
Peut-être s'étonnera-t-on que j'évoque souvent avec légèreté et amusement un sujet dont je viens de rappeler qu'il humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : vin d'honneur. Demande-t-on de l'honneur à l'eau, au whisky, au pastis, à la Kronenbourg, au bloody mary ? Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur.
B.P. 9 juillet 2006
On trouvera en fin de volume une importante bibliographie, où sont répertoriés les ouvrages des spécialistes auxquels je me réfère.
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Fiche détaillée : Dictionnaire amoureux du vin
| Auteur | Bernard Pivot |
|---|---|
| Editeur | Plon |
| Date de parution | 22/09/2006 |
| Collection | Dictionnaire amoureux |
| ISBN | 2259197337 |
| EAN | 978-2259197335 |
| Illustration | Illustrations couleur |
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