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- »Technologie culinaire : savoirs et approfondissements
Marc Guéniot, Vincent Sokol © Jacques Lanore Lt Eds 2003
Technologie culinaire : savoirs et approfondissements , Elève 2nde, 1ère, Term, Livre de l'élève baccalauréat technologique hôtellerie Marc Guéniot, Vincent Sokol
- Scolaire / Universitaire (broché). Paru en 08/2003
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Fiche détaillée : Technologie culinaire : savoirs et approfondissements
| Auteur | Marc Guéniot, Vincent Sokol |
|---|---|
| Editeur | Jacques Lanore Lt Eds |
| Date de parution | août 2003 |
| Collection | Aujourd'hui L'avenir |
| Format | 19cm x 29cm |
| ISBN | 2206032465 |
| EAN | 978-2206032467 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 200 |
