En-cas minceur
Nathalie Vogtlin © First 2007

En-cas minceur Nathalie Vogtlin

  • Guide (broché). Paru en 02/2007
  • En Stock
Le petit livre de
En-cas minceur

Grignotez sans culpabiliser

Petit déjeuner pris sur le pouce... Vous voici à 11 h la tête vide, accablé par le fameux coup de pompe.
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Le petit livre de
En-cas minceur

Grignotez sans culpabiliser

Petit déjeuner pris sur le pouce... Vous voici à 11 h la tête vide, accablé par le fameux coup de pompe.
Un rapport urgent à remettre avant la réunion de 14 h, un peu de shopping à faire... Vite quelque chose à grignoter ! Simples collations ou véritables substituts de repas, les en-cas ne sont pas les ennemis de votre ligne mais peuvent vous aider à répartir vos prises alimentaires. À condition de ne pas avaler n'importe quoi !

Conjuguez enfin rapidité et alimentation saine

Voici 150 idées de recettes pour vous accorder une pause plaisir à tous moments de la journée sans mettre en péril votre équilibre alimentaire. Régalez-vous d'une effilochée de poulet aux figues et craquez donc pour une mousse de fraises ! Pour chaque recette, on vous indique le nombre de calories par personne et vous conseille des accompagnements parfaitement complémentaires.
Détail pratique d'importance : la majorité des en-cas proposés peuvent être emportés partout avec vous.

Nathalie Vogtlin est diététicienne et auteur de nombreux petits livres de recettes minceur chez First.

Extrait du livre :
LES EN-CAS SALES

AUMÔNIÈRESDEBŒUF AU FROMAGE FRAIS

4 pers. Préparation : 20 min 160 cal./pers.

400 g de viande de boeuf pour pierrade ° 200 g de fromage frais type carré frais à 0 % de MG ° 4 cuil. à soupe de raisins de Corinthe ° quelques brins de ciboulette ° fleur de sel, poivre noir concassé

Réalisation

Réhydratez les raisins secs dans un bol d'eau tiède. Égouttez-les. Dans une jatte, mélangez le fromage, les raisins, une pincée de fleur de sel et le poivre concassé. Réservez au frais. Disposez les tranches de boeuf à plat sur votre plan de travail et déposez au centre 1 cuillerée de fromage. Fermez vos aumônières avec un brin de ciboulette et procédez de la sorte jusqu'à épuisement des ingrédients. Disposez sur un plat de service et servez très frais.

Fiche détaillée : En-cas minceur

Auteur Nathalie Vogtlin
Editeur First
Date de parution 21/02/2007
Collection Petit livre de
Format 9cm x 12cm
ISBN 275400307X
EAN 978-2754003070
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 157

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