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Cuisine du temps jadis, Moyen Age et Renaissance
S. Morand © Ouest France 2007

Cuisine du temps jadis, Moyen Age et Renaissance S. Morand

  • Guide (broché). Paru en 01/2007
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Tout en étant un peu rustique, cette cuisine du temps jadis (Moyen Age et Renaissance) était quand même raffinée. Elle laisse entrevoir la vie des châtelains et des petits nobles. N'est-elle pas la base de la gastronomie d'aujourd'hui ?

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Tout en étant un peu rustique, cette cuisine du temps jadis (Moyen Age et Renaissance) était quand même raffinée. Elle laisse entrevoir la vie des châtelains et des petits nobles. N'est-elle pas la base de la gastronomie d'aujourd'hui ?

Fiche détaillée : Cuisine du temps jadis, Moyen Age et Renaissance

Auteur S. Morand
Editeur Ouest France
Date de parution janvier 2007
Collection Monographie
ISBN 2737341574
EAN 978-2737341571
Illustration Illustrations couleur

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