• » Livre
  • »Les mijotés de Christophe
Les mijotés de Christophe
Christophe Felder Voir tout son univers, Marielle Steiner © Minerva 2007

Les mijotés de Christophe Christophe Felder Voir tout son univers, Marielle Steiner

  • Guide (relié). Paru en 08/2007
  • En Stock
La collection des « As de la simplicité » accueille à nouveau Christophe et Marielle pour un nouveau sujet : les mijotés. Après avoir connu un joli succès avec Les Clafoutis (2001) et Les Gratins, (2001) ils ont concocté pour notre plus grand plaisir 80 recettes de mijotés.Mais qu’est-ce qu’un...
Lire la suite

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier .

KoboPour une maman numérique, offrez le Kobo by Fnac, la liseuse numérique tactile et légère.

Découvrez les bonnes raisons de le choisir

  • Picto de réduction 26,03 €   27,40 €

Livraison gratuite ( voir conditions )

En Stock

Plus d'offres en stock
Vendez le vôtre

Format ePub, PDF, AVE ou DAE ?

Pour télécharger vos livres numériques (couramment appelés eBook) plusieurs formats peuvent exister :

Le format ePub a été conçu pour optimiser la lecture sur les readers de livres numériques. Les formats ePub sont aussi consultables sur votre ordinateur grâce au logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les fichiers au format PDF peuvent être lus sur les readers de livres numériques cependant nous vous conseillons une consultation sur votre ordinateur à l’aide du logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les BD au format DAE et AVE sont lisibles uniquement depuis votre compte fnac.com. La lecture des BD numériques sur fnac.com se fait en streaming.

Fermer
PROFESSIONNELS
En vente aussi sur fnacpro.com
 

Les internautes ayant acheté Les mijotés de Christophe ont également acheté :

Les communautés s'expriment autour de : Les mijotés de Christophe

Laurent Laurent
Felder : pâtisserie d’orfèvre

J'ai lu Felder : pâtisserie d’orfèvre

Parfois la pâtisserie, comme la cuisine, se révèle de l'orfèvrerie. On ose à peine détruire cet équilibre si parfait dans l'assiette, on ose à peine y poser le regard de peur de perturber l (...).

Lire la suite
Réagissez !
321 vues
5 sur 5
Anne Hélène Anne Hélène
Entretien avec Christophe Felder

Rencontre Entretien avec Christophe Felder

Mail du matin. « Anne-Hélène, êtes-vous libre cette après-midi pour l'entretien que vous souhaitiez, je vous propose 17H30 au Café de l'Opéra ». Signé Christophe Felder. Tu réponds « Oui, oui, je (...).

Lire la suite
Réagissez !
116 vues
0 sur 5
Anne Anne
Et si Monsieur Felder nous donnait une petite leçon de pâtisserie ?

J'ai testé Et si Monsieur Felder nous donnait une petite leçon de pâtisserie ?

Christophe Felder, c’est un grand nom. Un gigantesque nom. Pâtissier français, il travaille chez Fauchon, Guy Savoy, et devient chef pâtissier à l’hôtel Crillon. Bref, il s’y connaît, et pas qu’un (...).

Lire la suite
Réagissez !
387 vues
0 sur 5
Voir tous les posts

Le Mot de l'éditeur : Les mijotés de Christophe

La collection des « As de la simplicité » accueille à nouveau Christophe et Marielle pour un nouveau sujet : les mijotés. Après avoir connu un joli succès avec Les Clafoutis (2001) et Les Gratins, (2001) ils ont concocté pour notre plus grand plaisir 80 recettes de mijotés.Mais qu’est-ce qu’un mijoté ? C’est un plat qui cuit longtemps et doucement. Sortez les casseroles, les poêlons, les cocottes, les plats en terre… Tout est prétexte à être mijoté. Une préparation facile et pratique, vous permet de préparer en avance des plats, de les réchauffer, de les congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien !Bouchées à la reine, piperade, backeoffe (recette traditionnelle alsacienne), gigot de 7 heures, bouillabaisse, raie aux cœurs d'artichaut, chou rouge aux pommes, risotto, blanquette de fruits… inédites, simples et savoureuses, toutes ces recettes permettent de préparer à l’avance et de recevoir à l’improviste. Comme pour Les Clafoutis et Les Gratins, Marielle et Christophe garantissent le succès de leurs recettes.Les photos réalisées par Françoise Nicol sont sobres et mettent en avant le plat mijoté dans toute sa simplicité.Le plat mijoté est traditionnel et il vous permettra de découvrir de nouvelles recettes salées ou sucrées, réalisées par des professionnels. A déguster tout au long de l’année !

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd’hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur Minerva depuis plusieurs années (Les Glaces, Les Clafoutis, Les Gratins, Mes 100 recettes de gâteaux, Mes 100 recettes de chocolat, Les Gâteaux de l’avent, Les Chocolats et petites bouchées, Les Dim Délices, Les pâtes et tartes, les crèmes, la décoration en pâtisserie, les macarons et Mes recettes Haribo), il nous propose un nouveau titre de cuisine ménagère.Marielle Steiner a travaillé sur Les Gratins et Les Clafoutis ; elle collabore avec Christophe à la création de ce livre en proposant des recettes salées classiques et savoureuses.

Avis des internautes : "Les mijotés de Christophe"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

Lire tous les commentaires Écrire un avis

Répartition des notes (1 avis)
note
 
1
note
 
0
note
 
0
note
 
0
note
 
0
Avis du produit(1)  | Écrire un avis

Note : Note de l'internaute :5/5

Anonyme
Fermer la fenetre Fnac définit un Contributeur Majeur comme étant un utilisateur du site qui fournit un grand nombre d’avis très utiles sur les produits. Le nombre de commentaires d’un examinateur et les votes d’utilité reçus pour chaque commentaire sont les deux critères qui déterminent le rang d’un examinateur.
fontaineblau, 15/12/2007
Cuisine actuelle pour six
Excellent livre de cuisine et quelques desserts tres originaux,les plats sont accessibles avec une belle touche de modernite,c'est top..
1 personne sur 1 a trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non
Faites connaître cet avis :
Voir tous les avis

Fiche détaillée : Les mijotés de Christophe

Auteur Christophe Felder, Marielle Steiner
Editeur Minerva
Date de parution août 2007
Format 20cm x 27cm
ISBN 2830709667
EAN 978-2830709667
Illustration Illustrations couleur

Christophe Felder : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Christophe Felder Ajouter à mes alertes

Marielle Steiner : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Marielle Steiner Ajouter à mes alertes

Envoyer cette page à un ami

Sur Fnac.com vous trouverez aussi : Livre decoration patisserie  |  Echographie cardiaque  |  Livre autocars et autobus berliet  |  Marielle de sarnez  |  Marielle goitschel  |  Marielle remy et guillaume servely  |  Chocolat christophe felder  |  Livre gratins christophe  |  Livre starmustang sirkis  |  Reglisse  |  Livres angers  |  Livre marielle trolet ndiaye  |  Livre glaces desserts glaces  |  Livres macarons christophe felder  |  Les baies sauvages  |  Musculation athletique christophe carrio  |  Livre patisserie christophe felder  |  Religions et croyances actuelles  |  Nouveaux précis de thermodynamique pc  |  Arnaques rocancourt  |  The diary of v the affair  |  Livre macarons christophe felder  |  Livres macarons sales  |  Livres christophe mae  |  King of ohio
 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...