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Le dictionnaire de la langue du vin
Martine Courtier © CNRS Eds 2007

Le dictionnaire de la langue du vin Martine Courtier

  • Dictionnaire et encyclopédie (broché). Paru en 09/2007
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Qu’un vin ait de la « jambe » ou de la « cuisse », nul ne l’ignore, mais qu’il ait de la « mâche », qu’il « renarde », « terroite » ou soit « empyreumatique »...
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Qu’un vin ait de la « jambe » ou de la « cuisse », nul ne l’ignore, mais qu’il ait de la « mâche », qu’il « renarde », « terroite » ou soit « empyreumatique »...
Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation.
Du xiiie à aujourd’hui, en passant de « clairet » à « bodybuildé », voici un voyage savant et sensuel, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques.
Grâce à ce lexique envoûtant, le verre à la main, et à la manière du précieux nectar qu’il contiendra, cessant d’être « timide », vous apprendrez à vous montrer « bavard », voire « gaillard »et, pourquoi pas ?, « voluptueux »...
Un beau livre tout plaisir et ivresse !

Spécialiste du français, œuvrant à l’ATILF et aux Cahiers de dégustation, Martine Coutier anime aussi des séances d’initiation à l’œnologie.

Fiche détaillée : Le dictionnaire de la langue du vin

Auteur Martine Courtier
Editeur CNRS Eds
Date de parution septembre 2007
Collection Cnrs Dictionnaire
ISBN 2271065739
EAN 978-2271065735
Illustration Illustrations noir et blanc
Nombre de pages 700

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