Tout Robuchon
Joël Robuchon Voir tout son univers © Perrin 2007

Tout Robuchon Joël Robuchon Voir tout son univers

  • Guide (broché). Paru en 10/2007
  • En Stock
Plus de 800 recettes !
Edition définitive revue et augmentée.
Qui n'a rêvé d'avoir pour professeur de cuisine le plus grand de tous les chefs ?
Après quatre années de travail, c'est chose faite avec ce livre qui décortique l'art et la manière de Robuchon pour tous les apprentis...
Lire la suite
  • Coup de cœur des vendeurs  Coup de cœur des vendeurs 2010

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier .

KoboPour une maman numérique, offrez le Kobo by Fnac, la liseuse numérique tactile et légère.

Découvrez les bonnes raisons de le choisir

  • Picto de réduction 25,18 €   26,50 €

Livraison gratuite ( voir conditions )

En Stock

Plus d'offres en stock
Vendez le vôtre

Format ePub, PDF, AVE ou DAE ?

Pour télécharger vos livres numériques (couramment appelés eBook) plusieurs formats peuvent exister :

Le format ePub a été conçu pour optimiser la lecture sur les readers de livres numériques. Les formats ePub sont aussi consultables sur votre ordinateur grâce au logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les fichiers au format PDF peuvent être lus sur les readers de livres numériques cependant nous vous conseillons une consultation sur votre ordinateur à l’aide du logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les BD au format DAE et AVE sont lisibles uniquement depuis votre compte fnac.com. La lecture des BD numériques sur fnac.com se fait en streaming.

Fermer
PROFESSIONNELS
En vente aussi sur fnacpro.com
 

Les internautes ayant acheté Tout Robuchon ont également acheté :

Coups de cœur des vendeurs : 1 avis en ligne

  • NELLY de FNAC Lyon Bellecour
INCONTOURNABLE
La voilà, LA Bible de Robuchon ! De la plus simple à la plus complexe, toutes les recettes et "coups de mains" vous deviendront vite indipensables pour régner dans votre cuisine en maître incontesté et auprès de vos convives en grand pourvoyeur de goûts et saveurs à la finesse incomparable ! A vos fourneaux !

Le Mot de l'éditeur : Tout Robuchon

Plus de 800 recettes !
Edition définitive revue et augmentée.
Qui n'a rêvé d'avoir pour professeur de cuisine le plus grand de tous les chefs ?
Après quatre années de travail, c'est chose faite avec ce livre qui décortique l'art et la manière de Robuchon pour tous les apprentis maîtres-queux. De l'omelette au potage de légumes, du gigot du dimanche aux moules marinières, de la célébrissime purée de pommes de terre au filet de bar, chaque plat est explicité, depuis la liste des courses, les méthodes de nettoyage et de préparation, à la façon de tenir la poële, le dosage exact de la sauce et la précision du temps de cuisson.
Grâce à l'attention scrupuleuse de Vincent Noce, chroniqueur de Libération, aussi pointilleux et pédagogue qu'un instituteur, la cuisine façon Robuchon est réellement à la portée de tous ceux qui le veulent.

Fiche détaillée : Tout Robuchon

Auteur Joël Robuchon
Editeur Perrin
Date de parution octobre 2007
ISBN 2262027161
EAN 978-2262027162
Illustration Pas d'illustrations

Joël Robuchon : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Joël Robuchon Ajouter à mes alertes

Guides & Dossiers

« Bon appétit bien sûr »
Joël Robuchon
En savoir plus...

Envoyer cette page à un ami

Sur Fnac.com vous trouverez aussi : L île aux treize os  |  Part one  |  Poésies pour noël wihnacht s sgedichte  |  Les grands auteurs en economie  |  What you whispered
 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...