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Le goût et le pouvoir
Jonathan Nossiter © Grasset 2007

Le goût et le pouvoir Jonathan Nossiter

  • Guide (broché). Paru en 10/2007
  • En Stock
Tout commence autour d’une bouteille de vin blanc mystérieusement défectueuse, que Jonathan Nossiter, cinéaste cosmopolite amoureux du vin (ou globe-trotter œnologue amoureux du cinéma) rapporte un beau jour à son caviste parisien préféré. C’est le point de départ d’un long voyage et d’une intense...
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Le Mot de l'éditeur : Le goût et le pouvoir

Tout commence autour d’une bouteille de vin blanc mystérieusement défectueuse, que Jonathan Nossiter, cinéaste cosmopolite amoureux du vin (ou globe-trotter œnologue amoureux du cinéma) rapporte un beau jour à son caviste parisien préféré. C’est le point de départ d’un long voyage et d’une intense réflexion autour de cet objet si particulier qu’est le vin. Nossiter visite les caves et les plus grandes tables de Paris, nous convie à une dégustation à l’aveugle dans le sud du Brésil, et nous emmène surtout à la rencontre des vignerons de la Bourgogne, ahurissants personnages, farouches paysans et vrais seigneurs de la vigne. De rêveries proustiennes en dialogues sur le vif autour d’un gargantuesque repas, de réminiscences cinématographiques en plongées au cœur du fameux terroir français, de coups de gueule contre les « critiques de vin » en pâmoisons devant les plus belles bouteilles, une question en forme de fil rouge : Comment parler du vin ? Dans ce liquide « divin » autant que terrien, insaisissable et saisissant, Nossiter voit la quintessence de notre humanité, de notre mémoire, de notre identité. Mais le vin est aussi, en ces temps de mondialisation, un enjeu politique et culturel majeur. Enjeu de toutes les passions, de tous les snobismes, de toutes les rivalités – enjeu de tous les pouvoirs. C’est à la recherche de ce Graal (in vino veritas) que nous entraîne ce livre pareil à nul autre, profond et léger comme un Gevrey-Chambertin 2004 – ou comme certaine mystérieuse bouteille de vin blanc&hellip.

Avis des internautes : "Le goût et le pouvoir"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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johnfool
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strasbourg, 20/02/2011
Incontournable
Livre présentant bien la complexité des enveux existant dans le monde du vin mais que l'on retrouve un peu partout. Montre aussi très bien la beauté du vin et de tout ce qu'il véhicule.
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Anonyme
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Peyzieux sur saone, 15/02/2008
A déguster sans modération
Excellent ouvrage sur le vin peut-^^etre le meilleur que j'ai jamais lu.
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Fiche détaillée : Le goût et le pouvoir

Auteur Jonathan Nossiter
Editeur Grasset
Date de parution octobre 2007
ISBN 2246694418
EAN 978-2246694410
Illustration Pas d'illustrations

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