• » Livre
  • »Que manger pour bien vieillir ?
Que manger pour bien vieillir ?
Jean-Pierre Ruasse © Ipredis 2008

Que manger pour bien vieillir ? Jean-Pierre Ruasse

  • Guide (broché). Paru en 09/2008
  • Expédié sous 4 à 8 jours
L'auteur. Le Dr Jean-Pierre Ruasse est médecin nutritionniste qualifié, spécialiste des maladies métaboliques.

Lauréat de la faculté de médecine de Paris et de l'Académie nationale de médecine, ancien Assistant de méde­cine préventive à la Faculté, il est l'auteur de nombreux articles et...
Lire la suite

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier .

  • Picto de réduction 19,19 €   20,20 €

Livraison gratuite ( voir conditions )

Expédié sous 4 à 8 jours

Plus d'offres en stock
Vendez le vôtre

Format ePub, PDF, AVE ou DAE ?

Pour télécharger vos livres numériques (couramment appelés eBook) plusieurs formats peuvent exister :

Le format ePub a été conçu pour optimiser la lecture sur les readers de livres numériques. Les formats ePub sont aussi consultables sur votre ordinateur grâce au logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les fichiers au format PDF peuvent être lus sur les readers de livres numériques cependant nous vous conseillons une consultation sur votre ordinateur à l’aide du logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les BD au format DAE et AVE sont lisibles uniquement depuis votre compte fnac.com. La lecture des BD numériques sur fnac.com se fait en streaming.

Fermer
PROFESSIONNELS
En vente aussi sur fnacpro.com
 

Les internautes ayant acheté Que manger pour bien vieillir ? ont également acheté :

Le Mot de l'éditeur : Que manger pour bien vieillir ?

L'auteur. Le Dr Jean-Pierre Ruasse est médecin nutritionniste qualifié, spécialiste des maladies métaboliques.

Lauréat de la faculté de médecine de Paris et de l'Académie nationale de médecine, ancien Assistant de méde­cine préventive à la Faculté, il est l'auteur de nombreux articles et livres de diététique pratique.

Il nous donne ici l'essentiel de son expérience de près d'un demi-siècle d'exercice de la nutrition.

Dès la cinquantaine venue, et tout au long des années qui s'ouvrent aujourd'hui devant nous de plus en plus nombreuses, songeons à nous forger une santé de fer pour une vie longue et active.

Le bon poids, l'appétit, la solidité des os, la santé des artères, la valeur nutritive et la qualité des aliments, le confort digestif, les régimes, l'exercice, et bien d'autres sujets encore...

Dans un style alerte et simple, cet ouvrage apporte tout ce qu'il faut savoir au quotidien pour un vieillissement réussi.

Un lexique permettra à ceux qui le souhaiteront d'aller plus loin dans les données techniques.

Et des exemples de menus aideront chacun à mettre en pratique ce véritable
PASSEPORT POUR DE LONGUES ANNÉES DE BONNE FORME !

Extrait du livre :
VIEILLIR,
QU'EST-CE À DIRE ?

"Le temps s'en va, le temps s'en va, ma Dame
"Las ! le temps non, mais nous nous en allons... "

écrivait Ronsard à la femme qu'il aimait.

Mais, au fait, pourquoi et comment nous en allons-nous ? Et pourquoi n'allons-nous pas tous du même pas ? Les plus récents travaux scientifiques commencent à nous permettre de voir un peu plus clair dans les mécanismes du vieillissement et, du même coup, autorisent de nouveaux espoirs.

Ne pas confondre espérance de vie et durée de vie

Une distinction s'impose d'abord : il ne faut pas confondre deux notions très différentes : celle d'espérance de vie et celle de durée de vie.

- L 'espérance de vie est le nombre d'années à vivre pour une population prise à un âge donné (habituellement à la naissance).

- La durée de vie est l'âge maximum qui peut être atteint par un membre d'une espèce donnée. Dans l'espèce humaine, la durée de vie maximale authentifiée est d'environ 120 ans.

L'espérance de vie à la naissance a, on le sait, beaucoup augmenté, puisqu'elle est actuellement de près de 76,8 ans chez l'homme, et de 83,8 ans chez la femme. Mais, outre que ces chiffres sont statistiques, concernant la population et pas du tout chaque individu, ils recouvrent une réalité bien complexe car :

- l'essentiel de cette augmentation est encore due à une diminution de la mortalité infantile. Ce résultat est à mettre presqu'exclusivement à l'actif de l'hygiène (lutte contre le taudis, généralisation de l'eau courante, éradication de la tuberculose bovine, etc.) et de l'amélioration du niveau de vie, et pratiquement pas à celui de la médecine curative. C'est ce que l'on appelle l'augmentation de l'espérance de vie "par le bas".

Fiche détaillée : Que manger pour bien vieillir ?

Auteur Jean-Pierre Ruasse
Editeur Ipredis
Date de parution septembre 2008
ISBN 290850247X
EAN 978-2908502473
Illustration Pas d'illustrations

Jean-Pierre Ruasse : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Jean-Pierre Ruasse Ajouter à mes alertes

Envoyer cette page à un ami

 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...