Farcis à la folie Farcis à la folie Farcis à la folie Farcis à la folie Farcis à la folie Farcis à la folie
Stéphanie Blanquet © Minerva 2008
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Farcis à la folie Stéphanie Blanquet

  • Guide (relié). Paru en 10/2008
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Farces cuites ou crues, pour les carnivores ou herbivores, salées ou sucrées ; c’est selon vos envies ! Farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes) ou farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux...
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Le Mot de l'éditeur : Farcis à la folie

Farces cuites ou crues, pour les carnivores ou herbivores, salées ou sucrées ; c’est selon vos envies ! Farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes) ou farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux fruits) : tous raviront vos papilles. Une cuisine conviviale et savoureuse prête en un rien de temps !

 

 

 L'AUTEUR

 Directrice artistique dans l’édition, Stéphanie Blanquet est en privé une cuisinière émérite. Jouant des aliments avec autant de virtuosité que des typographies et autres photographies, elle crée en cuisine avec le même esprit ludique et autant de fantaisie que lorsqu’elle imagine la maquette d’un livre pour enfants. Elle est déjà l’auteur de « Mille-feuilles à la folie » et « Rillettes à la folie « dans la même collection.

Photographe éclectique, travaillant aussi bien dans le domaine de la décoration que le culinaire, Claire Curt a collaboré à de nombreux ouvrages parmi lesquels on peut citer, aux Editions Minerva, « Mille-feuilles à la folie » et « Yaourts exquis », pour lesquels elle a fait équipe avec Garlone Bardel, styliste ayant également travaillé sur le livre « La Table végétale » ou encore « Pains exquis ».

Fiche détaillée : Farcis à la folie

Auteur Stéphanie Blanquet
Editeur Minerva
Date de parution octobre 2008
Collection As De La Simplicite
ISBN 2830709942
EAN 978-2830709940
Illustration Illustrations couleur

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