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La cuisine vue par ses grands chefs
Hervé Amiard © Hugo Image 2008

La cuisine vue par ses grands chefs , Ghislaine Arabian, Eric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens Hervé Amiard

  • Guide (broché). Paru en 11/2008
  • En Stock
Savez-vous que, depuis 2006, certains de nos plus grands chefs français militent pour que la cuisine française entre au Patrimoine mondial de l’Unesco ? Le président de la République lui-même a appuyé cette demande le 23 février 2008.
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Savez-vous que, depuis 2006, certains de nos plus grands chefs français militent pour que la cuisine française entre au Patrimoine mondial de l’Unesco ? Le président de la République lui-même a appuyé cette demande le 23 février 2008.
Ce nouveau titre de la collection donne la parole à cinq des plus grands chefs de la cuisine française.

Fiche détaillée : La cuisine vue par ses grands chefs

Auteur Hervé Amiard, Ghislaine Arabian, Eric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens
Editeur Hugo Image
Date de parution 25/11/2008
Collection Vu Par
Format 18cm x 24cm
ISBN 2755602686
EAN 978-2755602685
Illustration Illustrations noir et blanc et couleur
Nombre de pages 315

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