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Le guide gourmand du diabétique de type 2 Magali Baudot, Nathalie Masseboeuf, Claude Sachon

  • Guide (broché). Paru en 12/2005
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Vingt-deux millions d'enfants de moins de 5 ans obèses dans le monde, dont plus de 1 million rien que pour la France. Parmi eux, les deux tiers le resteront une fois devenus adultes. Chacun de ces enfants présente alors un risque accru de développer un diabète de type 2 (appelé aussi « diabète de...
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Tags : recettes gourmandes pour diabétiques cuisine bien-être livre de cuisine communauté cuisine diabétique recettes salées et sucrées recettes salées recettes sucrées martine andré yves de saint-jean claude sachon nathalie masseboeuf

Le Mot de l'éditeur : Le guide gourmand du diabétique de type 2

Vingt-deux millions d'enfants de moins de 5 ans obèses dans le monde, dont plus de 1 million rien que pour la France. Parmi eux, les deux tiers le resteront une fois devenus adultes. Chacun de ces enfants présente alors un risque accru de développer un diabète de type 2 (appelé aussi « diabète de la maturité »), tant le lien entre obésité et diabète est largement établi. L'abondance des aliments riches en graisses et en sucre, la sédentarisation, l'urbanisation, la modification des systèmes de transport, le nombre d'heures passées devant la télévision ou l'ordinateur toutes ces évolutions dans nos modes de vie en sont responsables. Pourtant, de petits changements dans notre style de vie pourraient avoir de grands résultats. C'est le message délivré par Le guide gourmand du diabétique de type 2, ouvrage pratique et richement illustré rédigé par des spécialistes en diabétologie et en nutritiondiététique. Il guide le consommateur dans son alimentation quotidienne au travers de menus, boissons, etc., classés par type d'aliments et offre une grille simple sur leur quantité de sucre et de beurre. Il donne des solutions pour « manger mieux » sans jamais perdre de vue le plaisir de manger.

Fiche détaillée : Le guide gourmand du diabétique de type 2

Auteur Magali Baudot, Nathalie Masseboeuf, Claude Sachon
Editeur Elsevier Eds
Date de parution décembre 2005
Format 14cm x 20cm
ISBN 2842997301
EAN 978-2842997304
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 102

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