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Les bonnes recettes du pays niçois
Véronique Abrard, Marie-Paule Roc © Libris 2009

Les bonnes recettes du pays niçois Véronique Abrard, Marie-Paule Roc

  • Guide (relié). Paru en 04/2009
  • En Stock
Plus de 65 recettes traditionnelles faciles à réaliser, illustrées d'aquarelles aux couleurs du Sud. Un livre pour le plaisir des yeux autant que celui des papilles.Entre mer et montagne, le pays niçois bénéficie d'un climat privilégié dont les bienfaits se retrouvent dans sa cuisine. Ici les...
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Plus de 65 recettes traditionnelles faciles à réaliser, illustrées d'aquarelles aux couleurs du Sud. Un livre pour le plaisir des yeux autant que celui des papilles.Entre mer et montagne, le pays niçois bénéficie d'un climat privilégié dont les bienfaits se retrouvent dans sa cuisine. Ici les légumes colorés, les fruits d'or et les aromates sont sur le devant de la scène qu'ils se partagent avec l'olive et son huile si goutteuse. Sur la table nissarde, le poisson est aussi un invité d'honneur. Et que dire des nombreux plats à base de pâtes inspirés par l'Italie toute proche…À déguster sans modération !

Fiche détaillée : Les bonnes recettes du pays niçois

Auteur Véronique Abrard, Marie-Paule Roc
Editeur Libris
Date de parution avril 2009
Collection Carnets D'ici
Format 20cm x 15cm
ISBN 2847992073
EAN 978-2847992076
Illustration Illustrations couleur

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