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Chimie organique 1er cycle Licence, PCEM, pharmacie
Paul Arnaud © Dunod 2009

Chimie organique 1er cycle Licence, PCEM, pharmacie , Cours, QCM et applications Paul Arnaud

  • Scolaire / Universitaire (broché). Paru en 05/2009
  • En Stock
Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions...
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Le Mot de l'éditeur : Chimie organique 1er cycle Licence, PCEM, pharmacie

Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17e édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2e et 3e années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques.

Sommaire

CHIMIE ORGANIQUE GENERALE
La structure des molécules organiques
La géométrie des molécules organiques
La stéréoisométrie
La structure électronique des molécules
Les réactions et leur mécanisme
La détermination des structures
La nomenclature

CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE
Les alcanes
Les alcènes Les alcynes
Hydrocarbures cycliques
Les arènes
Les dérivés halogénés
Les composés organométalliques
Les alcools
Les phénols
Les amines
Les aldéhydes et les cétones
Les acides carboxyliques et leurs dérivés
Composés à fonctions multiples et mixtes
Composés hétérocycliques
Les glucides
Les acides aminés
Les lipides - les terpènes - les stéroïdes
La chimie organique industrielle
Les grandes classes de réactions

Avis des internautes : "Chimie organique 1er cycle Licence, PCEM, pharmacie"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4,5/5

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Note : Note de l'internaute :4/5

Agapo
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France, 11/11/2011
Essentiel.
Très bon ouvrage sur la chimie organique! Essentiel dans la bibliothèque ! :)
1 personne sur 2 a trouvé ce commentaire utile.
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Note : Note de l'internaute :3/5

Danux
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France, 19/09/2010
Bien mais attention
C'est un ouvrage assez bien organisé, cependant plusieurs notions sont erronées. Je vous conseille bien de vérifier chaque partie avec votre professeur avant de commencer à l'apprendre.
6 personnes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile.
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Note : Note de l'internaute :5/5

Nicolas
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75000, 02/03/2010
Un Must
La qualité pédagogique de l'ouvrage en fait une réference pour maitriser des bases solides de chimie organique. Excellent et parfaitement maitrisé.
11 personnes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Chimie organique 1er cycle Licence, PCEM, pharmacie

Auteur Paul Arnaud
Editeur Dunod
Date de parution mai 2009
Collection Sciences Sup
Format 18cm x 26cm
ISBN 2100526472
EAN 978-2100526475
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 709

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