Ma cuisine du jardin
Edith Grandjean, Franck Schmitt © Ouest France 2009

Ma cuisine du jardin Edith Grandjean, Franck Schmitt

  • Guide (broché). Paru en 06/2009
  • En Stock
Faisant preuve d'une insatiable curiosité dès qu'il s'agit de cuisine, Edith Grandjean est également une jardinière émérite. Son potager du Perche a souvent eu les honneurs de la presse spécialisée... Dans cet ouvrage, elle nous livre ses secrets de gourmande : près de 400 recettes inspirées du...
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Le Mot de l'éditeur : Ma cuisine du jardin

Faisant preuve d'une insatiable curiosité dès qu'il s'agit de cuisine, Edith Grandjean est également une jardinière émérite. Son potager du Perche a souvent eu les honneurs de la presse spécialisée... Dans cet ouvrage, elle nous livre ses secrets de gourmande : près de 400 recettes inspirées du jardin, dont ses amis et ses hôtes se sont régalés avant nous. Légumes de saison, petits fruits, herbes goûteuses, fleurs à croquer... le jardin est pour Edith Grandjean une source constante d'inspiration. Simple et savoureuse, sa cuisine fait la part belle aux saveurs et aux couleurs. Les légumes y sont à la fête : velouté de chou-fleur, risotto alla zucca, petits flans de haricots verts, verrines de petits pois au basilic, beignets de légumes... Mais les fruits ne sont pas en reste : clafoutis aux guignes noires, confiture figues-fraises, sirop de vinaigre framboise... Classique ou plus personnelle, cette cuisine du jardin ravit les papilles et donne à qui veut «cuisiner nature» des idées en nombre toute l'année !

Avis des internautes : "Ma cuisine du jardin"

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JoannePioline
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Issy les Moulineaux, 02/07/2009
Un délicieux livre à croquer
Sublime livre aux recettes originales et faciles à réaliser. Je me suis lancée dans la réalisation du flan aux haricots, un vrai délice! Un conseil, courrez-vite acheter ce livre!
3 personnes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Leonie75
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France, 15/06/2009
Clair et précis un plaisir retrouvé
J'ai acheté ce livre le jour de sa parution par hasard en cherchant un cadeau et ce livre de cuisine m'a été conseillé par une vendeuse, j'en ai finalement acheté un pour offrir et un pour moi. On y trouve des recettes très précises, assez simples mais en même temps qui font beaucoup d'effets . Je recommande vivement ce livre de cuisine à tout ceux qui veulent préparé de beaux repas en peu de temps avec des produits de notre jardin ou du primeur du coin !
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Fiche détaillée : Ma cuisine du jardin

Auteur Edith Grandjean, Franck Schmitt
Editeur Ouest France
Date de parution juin 2009
Collection Cuisine
ISBN 2737347661
EAN 978-2737347665

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