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La cuisine selon Proust
Anne Borrel, Jean-Bernard Naudin, Alain Senderens © Chene 2009

La cuisine selon Proust Anne Borrel, Jean-Bernard Naudin, Alain Senderens

  • Guide (relié). Paru en 06/2009
  • En Stock
Né de souvenirs surgissant alors que l'auteur déguste une madeleine, À la recherche du temps perdu est nourri de comparaisons gustatives, d'allusions culinaires, jetées çà et là par un esthète gourmand. Repas de famille, dîners de garçons, réceptions mondaines : à travers de très larges extraits...
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Le Mot de l'éditeur : La cuisine selon Proust

Né de souvenirs surgissant alors que l'auteur déguste une madeleine, À la recherche du temps perdu est nourri de comparaisons gustatives, d'allusions culinaires, jetées çà et là par un esthète gourmand. Repas de famille, dîners de garçons, réceptions mondaines : à travers de très larges extraits littéraires et la reconstruction des atmosphères et recettes de l'époque, Proust, la cuisine retrouvée nous invite à la table des Verdurin, de Charles Swann, de la duchesse de Guermantes, pour revivre ces moments privilégiés, témoins d'un art de vivre oublié.

Fiche détaillée : La cuisine selon Proust

Auteur Anne Borrel
Photographie Jean-Bernard Naudin
Préface Alain Senderens
Editeur Chene
Date de parution juin 2009
Collection Doss.graphiques
ISBN 281230068X
EAN 978-2812300684

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