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Le paté Hénaff Frédérick E. Grasser-Hermé

Guide (broché). Paru en 05/2009
Expédié sous 4 à 8 jours

Extrait : Le pâté Hénaff vient d’avoir 100 ans. Ce pâté d’exception a – depuis 2006 – officiellement son Club d’Amoureux. Les plus célèbres y ont adhéré de Éric Orsenna à Olivier Roellinger en passant par Michel Dejoyaux, vainqueur du Vendée Globe 2009. Frédérick e. Grasser Hermé inspirée depuis...

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Le Mot de l'éditeur : Le paté Hénaff

Recettes :
Hachement bon
Tomate farcie de Marie Corentine
Maman m’la dit
P’tit Kersalé aux lentilles
Nouille molle surréaliste
Brioche du boulanger
Datte Medjoul fourrée
Rôti de lotte
Gratiné de chou
Quiche bretonne ricotta et pâté Hénaff

Auteur : Frédérick e. Grasser Hermé devait déjà rire à la messe comme en classe. Elle en garde de très beaux restes… Dans les chapelles solennelles des souverains pontifes et des dames patronnesses de la cuisine, son humour détonne sec. Et c’est grave tant mieux ! Parfois, cette écrivain-cuisinière déclenche à plaisir de savoureuses guerres picrocholines. Pour son travail aussi arty que… chouette, elle puise son inspiration au meilleur des arts. FeGH ouvre ainsi de nouveaux territoires mentaux et gustatifs qu’elle met en scène à merveille. Les esprits chagrins la décrient, l’envient, la copient, la malmènent… De quoi la réjouir, car il n’est pas de talent puissant sans distance humoristique.