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Kitchenaid : le livre de cuisine
Veerle De Pooter, Tony Le Duc © Minestrone 2009

Kitchenaid : le livre de cuisine Veerle De Pooter, Tony Le Duc

  • Guide (relié). Paru en 06/2009
  • Tirage épuisé, indisponible.
KitchenAid® a fait de son Robot sur socle Artisan® l'appareil dont rêvent tous les cuisiniers. Il constitue une paire de mains supplémentaire pour les cuisiniers très occupés qui ont besoin d'aide pour confectionner de délicieux repas de A à Z. Depuis plus de 90 ans, ce robot légendaire facilite...
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Le Mot de l'éditeur : Kitchenaid : le livre de cuisine

KitchenAid® a fait de son Robot sur socle Artisan® l'appareil dont rêvent tous les cuisiniers. Il constitue une paire de mains supplémentaire pour les cuisiniers très occupés qui ont besoin d'aide pour confectionner de délicieux repas de A à Z. Depuis plus de 90 ans, ce robot légendaire facilite la longue préparation de repas dans les cuisines professionnelles et domestiques.
'L'essentiel de la cuisine par KitchenAid®' a été réécrit et mis à jour afin que vous tiriez la quintessence de votre machine. Le robot lui-même est conçu pour mélanger, fouetter et pétrir, et réaliser des pains et gâteaux parfaits, alors que ses accessoires robustes peuvent tout faire - couper, trancher, hacher, réaliser des pâtes fraîches, presser des fruits ou hacher de la viande.
Herbert Johnston a lancé le premier robot domestique sur socle KitchenAid® en 1919. Il s'agissait d'une adaptation de son batteur commercial - le Hobart modèle H - qui avait révolutionné cinq ans plus tôt le travail des boulangers. Ce fut un succès immédiat. En 1936, Johnston fit appel au talent de designer d'Egmont Arens. Son style, combiné à la qualité intransigeante du Robot sur socle KitchenAid®, a fait de cet appareil un classique du design de renommée internationale. Près de vingt ans plus tard, le robot sera fabriqué dans une gamme de couleurs superbes qui sèment la pagaille dans l'univers des objets blancs - et de nouvelles couleurs viennent toujours s'ajouter régulièrement à la gamme.
Aujourd'hui, le design de l'appareil reste presque intact, faisant du Robot sur socle Artisan® de KitchenAid® un outil robuste et élégant, très efficace, comme il l'a toujours été.
Avec plus de 120 recettes issues du monde entier, notre livre de cuisine vous propose d'excellentes idées pour toutes les occasions -potages, salades et entrées, repas rapides ou dîners chic dans le cadre d'une réception. Le Robot sur socle Artisan® de KitchenAid® ne se limite pas au bol; n'hésitez pas à utiliser ses accessoires spéciaux et à tirer le maximum de cette aide extraordinaire. Les recettes éclectiques proposées dans ce livre inciteront sans aucun doute le plus réticent des cuistots à utiliser presque chaque jour le Robot sur socle Artisan® de KitchenAid® !

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Notes des clients : Note moyenne des internautes :4/5

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Toulouse, 23/05/2011
Un livre utile mais mal traduit
L'avantage de cet ouvrage est qu'il apprend à bien utiliser le robot (quelle vitesse pour quelle quantité, astuces...). les recettes sont nombreuses, variées... mais hélas souvent mal traduites.
18 personnes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Kitchenaid : le livre de cuisine

Auteur Veerle De Pooter
Photographie Tony Le Duc
Editeur Minestrone
Date de parution juin 2009
ISBN 9490028053
EAN 978-9490028053

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