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Tomates, je vous aime...dans tous vos états
Mireille Gayet © Le Sureau Eds 2009

Tomates, je vous aime...dans tous vos états Mireille Gayet

  • Guide (broché). Paru en 06/2009
  • En Stock
" Pomodoro ", " pomme d'or ", " pomme des Maures "
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !
Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de...
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fans de tomates
fans de tomates ce livre est pour vous et vous en fera goûter à toutes les sauces ! plus de 60 recettes à découvrir dans ce tout petit livre.
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Tomates, mais aussi bien d'autres titres dans cette collection gaie et pratique. Des recettes vraiment originales et accessibles.

Le Mot de l'éditeur : Tomates, je vous aime...dans tous vos états

" Pomodoro ", " pomme d'or ", " pomme des Maures "
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !
Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de nombreuses variétés. De la grosse tomate cœur-de-bœuf à la tomate cerise, en passant par l'olivette et bien d'autres, nous avons maintenant l'embarras du choix pour les cuisiner.
Crues en salade, arrosées d'un simple filet d'huile d'olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, les tomates se prêtent aussi aux conserves, séchées ou non, bref elles s'accommodent… à toutes les sauces.

La collection " Je vous aime… " est une collection de livres de cuisine gaie et originale.
Pour chaque titre de la collection, des recettes originales, simples à réaliser, faisant appel à des ingrédients courants et bon marché, unies dans un petit livre illustré de sympathiques aquarelles et protégé par une couverture en plastique transparent inspirée des cahiers d'école.

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Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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Anonyme
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Choisy le roi, 13/09/2006
super!
Un petit bouquin super sympa, avec des recettes simples et succulentes. Dommage que l'auteur n'emploie que des tomates fraîches, car bon nombre de recettes peuvent se faire avec des boîtes de tomates pelées quand la saison n'est plus propice.
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Fiche détaillée : Tomates, je vous aime...dans tous vos états

Auteur Mireille Gayet
Editeur Le Sureau Eds
Date de parution juin 2009
Format 14cm x 22cm
ISBN 2911328507
EAN 978-2911328503
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 72

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