Glaces et sorbets
Catherine Moreau © Hachette Pratique 2009

Glaces et sorbets Catherine Moreau

  • Guide (relié). Paru en 04/2009
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Tags : cuisine conviviale livre de cuisine communauté cuisine choux petits choux siphon à chantilly robot kenwood poche à douilles catherine moreau sébastien serveau bérengère abraham

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Gayanou
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FRANCE, 24/08/2011
Simple etvraiment bon
Le livre est bien présenté, les photos des glaces sont appétissantes. J'ai testé les recettes de sorbet framboise et sorbet melon, qui sont simples, très bonnes et légères. Le livre présente les sorbets et crèmes glacées aux parfums classiques mais aussi des recettes plus inventives comme orange/goyave ou miel/chèvre.
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martinelol
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paris, 28/03/2011
Délicieux !!!
Les recettes sont faciles (et pourtant je suis très très nulle en dessert) et les photos sont belles. Il y a beaucoup d'idées et elles sont toutes simples. J'en ai fait déjà 5 et tout le monde s'est régalé.
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Fiche détaillée : Glaces et sorbets

Auteur Catherine Moreau
Editeur Hachette Pratique
Date de parution avril 2009
Collection Collection
ISBN 2012378021
EAN 978-2012378025
Illustration Illustrations couleur

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