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Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio Claude Aubert, Emmanuelle Aubert

  • Guide (broché). Paru en 09/2009
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Manger sain pour trois fois rien, c'est possible en faisant preuve de bon sens et d'imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio !
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Tags : les aliments aux mille vertus : cuisiner les aliments fermentés livre cuisine claude aubert jean-james garreau

Coups de cœur des vendeurs : 1 avis en ligne

  • HELENE de FNAC Bordeaux
Comment se donner envie de manger sain
Tous les aliments un peu moins connus de nous comme le quinoa, l'orge mondé etc..sont présentés dans cet ouvrage avec le détail de leurs qualités nutritives. Des recettes les utilisant sont proposées, et aussi des menus qui nous permettent d'équilibrer notre alimentation naturelle à moindre coût. A nous la santé!

Le Mot de l'éditeur : Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

Manger sain pour trois fois rien, c'est possible en faisant preuve de bon sens et d'imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio !
C'est aussi l'occasion de (re)découvrir 150 recettes - souvent inspirées de traditions culinaires du monde entier - avec des plats complets à moins de 1 € par personne, comme la pissaladière, les harengs à la crème fraîche ou les pizzoccheris italiens. Ou encore des soupes et des entrées à moins de 0,60 €, comme la soupe de pois chiches tunisienne, le potage au concombre, la salade de chou aux pommes ou la salade de riz aux noix. De quoi composer des menus bio et équilibrés pour moins de 3 €.

Claude Aubert, ingénieur agronome, est un pionnier de l'agriculture biologique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur ce sujet et sur celui de l'alimentation saine. Il est également cofondateur de Terre Vivante.

Emmanuelle Aubert est l'auteur des 9 grains d'or dans la cuisine, un classique de la cuisine saine. Elle a animé de nombreux séminaires sur ce thème et continue à donner des cours à la demande.

Fiche détaillée : Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

Auteur Claude Aubert, Emmanuelle Aubert
Editeur Terre Vivante
Date de parution septembre 2009
ISBN 2914717695
EAN 978-2914717694

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