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Benoist Gerard, Jean-François Mallet © Glénat 2009
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C'est mon mari le chef , Les recettes de Benoist Gérard Benoist Gerard, Jean-François Mallet

  • cartonné. Paru en 10/2009
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Cuisinier de formation, Benoist Gérard est le mari de la Française préférée des Français : Mimie Mathy. Il nous propose ici ses recettes préférées. Voici donc réunies, les recettes réservées aux occasions particulières, celles qui se prêtent aux soirées improvisées et cellles que Mimie lui a inspirées !

Le Mot de l'éditeur : C'est mon mari le chef

Cuisinier de formation, Benoist Gérard est le mari de la Française préférée des Français : Mimie Mathy. À la maison, c’est lui qui cuisine, et il nous propose ici ses recettes préférées.
Voici donc réunies, les recettes réservées aux occasions particulières, celles qui se prêtent aux soirées improvisées, celles que Mimie lui a inspirées et celles qu’elle réalise mieux que lui ! C'est une façon de partager avec chacun le goût de la simplicité, de la convivialité et le plaisir de se retrouver entre amis.
Entrées, plats, desserts, le livre est construit de façon traditionnelle, selon le type de plats que l’on veut préparer. Été ou hiver, il y en a pour toutes les saisons et pour tous les jours. La cuisine proposée est simple et facile à réaliser, les consignes sont claires et le chef y va de son conseil quand cela est nécessaire.
Une attention particulière a été portée au choix des produits et des ingrédients.

Fiche détaillée : C'est mon mari le chef

Auteur Benoist Gerard
Photographie Jean-François Mallet
Editeur Glénat
Date de parution octobre 2009
Collection Verre Et L'assiette
ISBN 2723465918
EAN 978-2723465915

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