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Eric Fréchon Voir tout son univers © Solar 2009
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Un chef dans ma cuisine , Coffret avec 4 ustensiles professionnels Eric Fréchon Voir tout son univers

  • Guide (Boites et Accessoires). Paru en 10/2009
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En résumé : Un chef dans ma cuisine

Un chef 3 étoiles dans votre cuisine grâce à un coffret qui propose le livre d'Éric Frechon pour une cuisine simple et savoureuse, et 4 ustensiles de professionel, design en métal brossé, signés Eric Fréchon.

Avis de la Fnac : Un chef dans ma cuisine

Sablé au parmesan, hamburger de canard… Ces cent recettes alliant simplicité et raffinement ont été concoctées par Éric Frechon, le cuisinier aux trois étoiles, assisté par une passionnée de gastronomie, Clarisse Ferreres. Et, grâce aux quatre ustensiles indispensables : une broche, une spatule, une cuillère parisienne, un zesteur, vous apprendrez à votre tour à cuisiner comme un chef !

Le Mot de l'éditeur : Un chef dans ma cuisine

Éric Frechon décline tout son savoir-faire de grand chef au service d'une cuisine rapide, pratique et savoureuse. Pour qu'économie de temps rime avec économie de moyens, Éric Frechon réalise ces recettes avec un nombre restreint d'ingrédients simples et faciles à trouver.

Le coffret propose :

- Le livre d'Éric Frechon :

* Les règles d'or du chef étoilé pour acquérir les bons réflexes en cuisine
* Les ingrédients de base (condiments, conserves, alcools, épices, fruits et légumes secs, etc) et les ustensiles indispensables à avoir chez soi
* Plus de 100 recettes regroupées en quatre catégories : apéritifs et entrées (13 recettes), plats (65 recettes), desserts (21 recettes), condiments (6 recettes)
* Pour chaque recette illustrée, en guise d'économat, une photographie aérienne des ingrédients utilisés dans la recette
* Des astuces de chef et des conseils pour réaliser sans difficulté toutes les recettes proposées

- 4 ustensiles en métal brossé signés Eric Fréchon :

* un zesteur
* une spatule
* une fourchette à deux dents 
* une cuillère parisienne

Pour que chacun puisse dire : moi aussi j'ai un chef dans ma cuisine !

Fiche détaillée : Un chef dans ma cuisine

Auteur Eric Fréchon
Editeur Solar
Date de parution octobre 2009
Collection Cuisine
ISBN 2263047689
EAN 978-2263047688
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 176

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